MEDITERRANE KÜCHE

con acentos modernos

DIREKT AN DER KÜSTE

seit 1927

Das Restaurant Miramar wurde 1927 direkt an der Küste von Puerto de Andratx gegründet, einem kleinen Fischerdorf, das heute einer der bekanntesten Orte für Qualitätstourismus in Mallorca ist.

Im Miramar verwenden wir seit fast einem Jahrhundert die besten Produkte, zubereitet mit ausgewählten Bouillons und exquisit verfeinert.

DIE KÜCHE GIBT DEN TON AN

nur frische Zutaten

Mit ausgewählten frischen Produkten der Saison bereiten wir in unserem Restaurant in Puerto de Andratx eine auserlesene Vielfalt an Gerichten auf der Grundlage der mediterranen Küche zu.

DER GAST

das Wichtigste

Für uns ist jeder Gast einmalig. Jeder einzelne soll in den Genuss der Brise vom Meer und der mediterranen Küche kommen. Ein namhafter Ort in Puerto de Andratx.

Vorspeisen

Vitello Tonnato

16.00

Mies muscheln in wei8weinsud, knoblauch und cherry tomaten

14.80

Parmesan 36 monate mit truffelhonig

9.50

Garnelen cocktail mit ananas carpaccio

15.50

Caprese salat mit buffelmozzarella

14.00

Hausgemachte kroketten vom iberico bellota schinken

11.00

Thunfisch tartar mit avocado

15.50

Gebratene meeresfruchte

mit Kaisergranat, garnelen, tinterfisch und gemuse
16.80

Jamón ibérico de bellota

27.00

Rinder tartar am tisch zubereitet

Medium 14.50€ | Normal 26.00

Carpaccio vom rinderfilet mit rucola und parmesanchips

16.90

Parmigiana a la melanzana ltalianische auberginen lasagne

mit mozzarella und basilium und tomatensauce
10.00

Frittierte sardellen

mit karamellisierten Zwiebeln, Rosinen und Pinienkerne
11.00

Datteln mit Speck (6 Stuck)

10.00

Knoblauchgarnelen (oder DiavolaJ

16.50

Salate

Gemischter salat mit rinderfilet streifen, parmesan und cherry tomate

14.50

Gemischte rote beete salat

14.50

Romana salat mit cesar dressing und marinierter hahnchenbrust

13.50

Quinosalat mit gemuse und garnelen

16.00

Gemischter salat mit rinderfilet streifen, parmesan und cherry tomate

14.50

Gemischte rote beete salat

14.50

Romana salat mit cesar dressing und marinierter hahnchenbrust

13.50

Quinosalat mit gemuse und garnelen

16.00

Salate

pastas & paellas

Fetuccine mit humme

24.00

Tagliatelle mit rinderfilet und truffel creme

17.00

Tagliatelle mit Truffel und Parmesan

17.00

Ricotta und spinat ravioli

14.90

Truffel-Ravioli

16.50

Hummer ravioli

flambierten garnelen-soss
17.50

Rigatoni mit rinderfleisch ragout

14.50

Paella mixta (2pax)

p.p.p. 18.00

Meeresfruchte paella (2pax)

p.p.p. 23.00

Hummer paella (2pax)

p.p.p. 26.00

Fisch

Seebarsch mit Salzkruste

und Gemuse der Saison
(35 min wartezeit) (2pax).
Preis 2 pax 58.00

Gegrilltes thunfischfilet (200gr)

aut sommersalate und soia honigsauce
24.90

Fang des Tages
Fragen Sie das Personal nach dem frischen Fischangebot des Tages

Seebarsch mit Salzkruste

und Gemuse der Saison
(35 min wartezeit) (2pax).
Preis 2 pax 58.00

Gegrilltes thunfischfilet (200gr)

aut sommersalate und soia honigsauce
24.90

Fang des Tages
Fragen Sie das Personal nach dem frischen Fischangebot des Tages

Fisch

Fleisch

Lammkarre vom grill

mit Beilage
26.50

USA rinder entrecote (250gr.) vom grill

mit Beilage
24.90

Angus rinderfilet vom grill

mit Beilage
26.50

Pollo Giuliano

17.90

Chateaubriand vom hei-Ben stein

mit Krautern der saison und Sauce Bearnaise
Preis 2 pax 58.00

Lamm-keule Mallorquinische art

(40 min wartezeit)
Preis 2 pax 50.00

Desert

New York cheesecake

18.00

Warmer schokoladenkuchen (Brownie) mit vanilleeis

8.50

Tiramisú

6.50

Kase variation mit obst und marmelade

13.50

Dattel-kuchen

8.00

Warmer apfelkuchen mit vanillecreme

7.50

Gebrannte katalanische creme

7.00

New York cheesecake

18.00

Warmer schokoladenkuchen (Brownie) mit vanilleeis

8.50

Tiramisú

6.50

Variado de quesos con fruta y mermelada

13.50

Dattel-kuchen

8.00

Warmer apfelkuchen mit vanillecreme

7.50

Gebrannte katalanische creme

7.00

Desert

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PAPAMU

Nuestro rincón italiano de comida rápida y deliciosa. Abierto cada día, es el sitio perfecto para una bocadillo por la tarde, una pizza Napolitana para llevar o un ‘Panzarotti’, plato estrella, como snack de medianoche.

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El plan perfecto para seguir la noche después de una cena maravillosa. Cubatas, Vino, Champagne, Cócteles hechos con pasión. Noches inolvidables con los mejores DJs y bandas en directo. Nos vemos al ponerse el sol!